อาหารเช้าของชาวบาเยิร์น ใส้กรอกเยอรมัน ใส้กรอกสีขาว (White Sausages)

 อาหารเช้าของชาวบาเยิร์น ใส้กรอกเยอรมัน ใส้กรอกสีขาว 




ขอเล่าเรื่องอาหารเช้าของชาวบาเยิร์นนะคะ ในฐานะเป็นสะใภ้บาเยิร์นค่ะ วันนี้เป็นวันอาทิตย์ ก้อยทำอาหารเช้าเป็น ใส้กรอกขาว หรือชาวบาเยิร์นเรียกว่า ไวส์เวิร์ส  Weiß Wurst  (White Sausages)ปกติชาวบาร์เยิร์นจะนิยมออกไปทานอาหารเช้าแบบในร้านอาหารกันค่ะ วันนี้มีโอกาสก้อยทำอาหารแบบคนท้องถิ่นทานที่บ้าน คนที่บ้านชอบใจกับเมนูนี้มากค่ะ และเนื่องจากสถานะการณ์โควิด เพื่อความปลอดภัย เราทำอาหารทานเช้าทานที่บ้านกันค่ะ เพื่อความสบายใจ 


เมนูนี้ก้อยเคยเขียนบทความใว้สามารถติดอ่านบทความ ๆได้ที่นี่นะคะ https://www.blockdit.com/posts/60d2808c1976df0c52d23749


วันนี้ก้อยจะบอกวิธีการทำเจ้าใส้กรอกขาวนี้นะคะ ใส้กรอก ก้อยได้ไปซื้อมาจากใน Supermarket นะคะ หากอยากให้อร่อยมาก ๆ ควรไปซื้อที่ร้านขายเนื้อนะคะ ส่วนใหญ่เค้าจะทำสดวันต่อวันค่ะ


ภาพถ่ายจากผู้เขียน

วิธีการ

  1. นำน้ำเปล่ามาตั้งไฟ ให้ใช้ไฟปานกลางนะคะ อย่าต้มน้ำให้เดือดนะคะ  


    ภาพถ่ายจากผู้เขียน



  2. นำใส้กรอกขาวใส่ลงไป ต้องควบคุมไฟ ไม่ให้น้ำเดือดนะคะ ไม่อย่างงั้น ใส้กรอกจะแตกทำให้ทานไม่ได้นะคะ

  3. นำใบพาสล์ ใส่ลงไปต้มด้วย เพื่อเพื่มความหอมในน้ำต้มใส้กรอกค่ะ

  4. ตักใส้กรอกใส่ในถ้วยที่มีฝาผิด พร้อมกับน้ำต้มใส้กรอกค่ะ เพื่อไม่ให้ใส้กรอกแห้งและคงความอุ่นให้กับใส้กรอก


    ภาพถ่ายจากผู้เขียน



วิธีการทานใส้กรอกขาว เราจะทานกับมัสตาร์ดหวาน และ Brez’n และ เบียร์ขาวค่ะ 


ภาพถ่ายจาก Canva




ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

เป็นยังไงบ้างคะ อาหารเช้าของชาวเยอรมันเริ่มต้นด้วยเบียร์และใส้กรอก อาจจะมีอาการมึน ๆ ทึน ๆ กันตั้งแต่เช้าเลยค่ะ เข้าเมืองตาหลิ่ว เราต้องหลิ่วตาตามค่ะ


ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

รสชาติใส้กรอกขาวจะมีความนัว มีความนุ่มลิ้นมากค่ะ  เพราะว่าใส้กรอกขาวทำมาจากเนื้อลูกวัวผสมกับเนื้อหมูค่ะ ทำให้รสชาติกลมกล่อม และมาทานกับมัสตาร์ดที่มีรสชาติหวานนิด ๆ เฝื่อนหน่อย ๆ และรสชาติขนมปังเยอรมัน  Brez’n ทุกอย่างรวมตัวกันลงตัว นัวในปากมากค่ะ 


อาหารเช้าวันนี้ สร้างความสุขให้กับคนที่บ้านก้อยมากค่ะ เห็นรอยยิ้ม เห็นความสุขในการทานอาหารของคนที่บ้าน ยิ่งทำให้เรามีความสุขค่ะ


ผู้เขียน


หลงใหลใน Green Beauty & Clean Beauty

สนใจเรื่องการดูแลตัวเองด้วยวิธีการธรรมชาติ, การทำ Homemade Beauty, 

ผู้ก่อตั้งแบรนด์ KÔEY NIGELLA

แบรนด์โคเอ้ไนเจลล่า


ติดต่อ


Website : KÔEY NIGELLA

Facebook:KÔEY NIGELLA

IG : KÔEY NIGELLA

LINE: KÔEY NIGELLA

Youtube: KÔEY NIGELLA

Youtube: Blue Nigella

TikTok: KÔEY NIGELLA

📮 link Shoppee: https://bit.ly/3gsu7hU

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

วิธีทำแชมพูง่าย ด้วยตัวเอง สำหรับผมบาง ผมร่วง ผมแห้งเสีย ผมหงอก

Image
  วิธีทำแชมพูแบบง่าย ๆ ใช้เอง สำหรับคนผมบาง ผมร่วง ผมแห้งกรอบ ผมเสีย ผมหงอก  ใช้แล้วผมเงางามมีน้ำหนัก ผมหนาขึ้น ด้วยแชมพู Sage  และ Rosemary ในการดูแลตัวเองให้สวยสุขภาพดี ผมเป็นส่วนหนึ่งที่เราจะต้องคอยดูแลรักษาเป็นอย่างดี ก้อยได้ให้ความสำคัญมากเกี่ยวกับการดูแลผมตั้งแต่เด็กค่ะ ก้อยเริ่มใช้สมุนไพรไทยมาดูแลผมตัวเองตั้งแต่เป็นเด็กหญิงเลยค่ะ  น้ำมันหอมระเหย หรือ Essential oil และสารสกัดต่าง ๆ จากธรรมชาติ เป็นสิ่งที่ก้อยหลงรัก และหลงไหลในการนำมาบำรุงสุขภาพผมให้มีผมสุขภาพดี น้ำมันหอมระเหย และสารสกัดจากสมุนไพร ช่วยทำให้ผมดูเงางาม ผมหนาขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และผมนุ่มลื่นสรวย  สาว ๆ หนุ่มๆ  หลายคนมีปัญหาเรื่องผมค่ะ ผมบาง ผมแห้งกรอบ ผมเสีย ผมร่วง สารพัดปัญหาผม ก้อยเคยประสบณ์ปัญหาเหล่านี้มีทุกอย่างค่ะ  ทำอย่างไรให้เราป้องกันผมร่วง ผมบาง  ก้อยได้ใช้น้ำมันหอมระเหยโรสแมรี (Rosemary Essential Oil)  (Sage Essential Oil) ทำใมโรสแมรี่ถึงดีต่อผม ? (Rosemary Essential Oil) โรสแมรี่ Rosemary เป็นสมุนไพรฝรั่งที่ขึ้นชื่อมายาวนานในการใช้ดูแลเส้นผม น้ำมันหอมระเหยจากโรสแมรี่ (Rosemary Essential Oil) ได้รับการกล่า
Read more

Makeup Remover ลบเครื่องสำอางค์ ด้วยวิธีธรรมชาติง่าย ๆ ด้วยน้ำมัน JOJOBA Oil

Image
    Makeup Remover ลบเครื่องสำอางค์ ด้วยวิธีธรรมชาติง่าย ๆ ด้วยน้ำมัน JOJOBA Oil   การแต่งหน้าสำหรับสาว ๆ นั้นสำคัญมาก หากวันไหนไม่ได้แต่งหน้าออกบ้านรู้สึกไม่มั่นใจในตัวเอง เพราะว่า การแต่งหน้าเป็นการทำให้สาว ๆ สวย ดูดีมากขึ้น สำหรับตัวก้อยเอง ก็ขาดการเมคอัพไม่ได้เช่นกันค่ะ ในแต่ละวัน สาว ๆ อัดแต่งหน้าแบบแน่นมาก แต่งตาแบบสโมคกี้อาย ทาลิปสติกสีแดงแจ๊ด ลงลองพื้นหนา ๆ พอถึงเวลาเย็นต้องมีการลบเครื่องสำอางค์ออก เมคอัพคิดว่าสำคัญต่อสาว ๆ แล้ว การทำความสะอาดก็ผิวสำคัญมากเช่นกัน หากคุณต้องการมีผิวสุขภาพดี สวยกระจ่างใส ต้องมีการล้างเครื่องสำอางค์ให้สะอาดก่อนนอนเสมอนะคะ การล้างหน้าด้วยน้ำร้อน หรือ ใช้เมคอัพรีมูฟเวอร์ที่มีส่วนผสมแอลกอฮอล์ ทำให้ผิวเราแห้ง หรือการใช้ครีม หรือโฟมล้างหน้าต่าง ๆ บางทีเป็นการชำระล้างเอาน้ำมันธรรมชาติของผิวหรือที่เรียกว่าSubum ซีบัม ออกไป สาว ๆ บางคนมีผิวแพ้ง่าย ยิ่งไปกระตุ้นให้เกิดสิว และสิวอุดตันอีกค่ะ สาว ๆ ควรที่จะมีวิธีในการเช็ดเครื่องสำอางค์ให้มีประสิทธิภาพ  หมดจด ยิ่งแต่งหน้าแน่นเท่าไร ขั้นตอนในการทำความสะอาดมีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน  สาว ๆ สามารถนำ Jojoba Oi ม
Read more

ไปชมเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก ยี่ห้อ Smeg ที่ประเทศ Germany

Image
  ไปชมเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก ยี่ห้อ Smeg ที่ประเทศ Germany กันค่ะ ว่าราคาแพงกว่าที่ไทยรึเปล่า ภาพถ่ายโดยผู้เขียน สาว ๆ สายมินิมอล เห็นแล้วกรี้ดกันเป็นแถวนะคะ รวมถึงตัวก้อยด้วยค่ะ ด้วยความที่ก้อยเป็นคนที่ชอบแต่งบ้านอยู่เป็นทุนอยู่แล้ว มักจะมองหาเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีคุณภาพดี ที่ลงทุนซื้อครั้งเดียวแล้วอยู่กับเราไปตลอดชีวิต  ภาพถ่ายจาก Canva ก้อยเคยพบปัญหาในการเลือกสีของเครื่องใช้ไฟฟ้า ไม่เข้ากันกับเครื่องครัว ตอนนั้นไม่คำนึงถึงสี ไม่ทันได้คิดค่ะ ทำให้ต้องมาสรรหาของเข้าครัวใหม่ เพื่อคุมโทนสีต่าง ๆ ให้เข้ากันกับห้องครัวของเราค่ะ อยากได้สัมผัสการเข้าถึงความละมุน ความสะอาดตา ก้อยชอบความรู้สึกถึงความอบอุ่นในบ้าน เพราะว่าห้องครัวเป็นกองบัญชาการใหญ่ของบ้าน ก้อยเป็นคนที่ชอบให้บ้านมีกลิ่นหอมของการอบขนมคลุ้งเต็มบ้าน ตอนเช้าชอบให้กลิ่นกาแฟหอม ๆ ในครัว  ภาถ่ายจาก Canva Smeg เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้า สัญชาติอิตาลีค่ะ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีการออกแบบดีไซน์ได้สวยงาม เป็นสไตล์ Retro Classic  Smeg มีการออกแบบอย่างมีเอกลักษณ์และสามารถแก้ปัญหาให้กับผู้ใช้และตอบโจทย์การใช้ได้ดีด้วยค่ะ  และเป็นสินค้าที่มีคุณภาพสูง
Read more