BLUE NIGELLA

  ฉลองปีใหม่ด้วยการไปแคมป์ปิ้ง หลังจากใช้ชีวิตติดอยู่ในบ้านมานาน ก้อยเป็นคนที่ชอบท่องเที่ยวในทุกรูปแบบ การแคมป์ปิ้ง เป็นการท่องเที่ยวอีกแบบหนึ่งที่ก้อยหลงรัก การไปแคมป์ปิ้งสำหรับก้อย คือการกลับไปสู่ชีวิตที่เรียบง่าย ได้สัมผัสกับธรรมชาติอย่างใก้ลชิดอย่างแท้จริง  ในวันส่งท้ายปีใหม่ต้อนรับปีใหม่ เราได้ตัดสินใจไปแคมป์ปิ้ง และไปทดลองการแคมป์ปิ้งด้วยรถแวนหรือรถตู้สำหรับแคมป์ปิ้ง ซึ่งเราได้ซื้อรถบ้านเคลื่อนที่ของเราเป็นของขวัญคริสต์มาสให้กับเราในปีนี้ค่ะ การไปแคมป์ปิ้งช่วงฤดูหนาว เป็นการแคมป์ปิ้งช่วงฤดูหนาวครั้งแรกของก้อยค่ะ เราได้เตรียมตัวและทดลองแคมป์ปิ้งของเรากับบ้านเคลื่อนที่หลังที่ 2 ของเรา สิ่งที่ก้อยกังวลเป็นเรื่องแรกคือ อากาศอันหนาวเย็นซึ่งบางวันอาจจะติดลบถึง 5-10 องศา เพราะว่าสถานที่เราไปแคมป์ปิ้งคืออยู่ในหุบเขาและหนาวมาก สิ่งแรกที่ก้อยนำติดรถไปคือผ้าห่ม และกระเป๋าน้ำร้อน หากว่าในรถเย็นเราสามารถทำให้ร่างกายอบอุ่นด้วยกระเป๋าน้ำร้อนค่ะ พอเราไปถึงแคมป์ อากาศเย็นประมาน -1 ถึง -2 องศาค่ะ เราเริ่มปรับสภาพรถบ้านเคลื่อนที่ของเราให้เป็นบ้านหลังเล็ก ๆ ของเราสำหรับการมาพัก 1 คืนค่ะ หลั...

  ดาร์กช็อคโกแลต มอคค่า Hello December สัมผัสถึงกลิ่นอายเดือนแห่งความสุข เดือนธันวาคม เดือนแห่งความรื่นรมณ์ เดือนที่กำลังจะเปลี่ยนผ่านไปสู่ปีใหม่ เดือนแห่งการทบทวนประสบการณ์ต่าง ๆ ที่ผ่านมา ให้เราได้เรียนรู้เรื่องราวความทรงจำอันล้ำค่าของเรา วันนี้ก้อยขอมาส่งต่อความหอมละมุนละไม กลิ่นหอมที่บ่งบอกถึงฤดูหนาว กลิ่นอายของเดือนธันวาคมผ่านแก้วกาแฟ เป็นกลิ่นหอมกาแฟผสมผสานกับดาร์กช็อคโกแลตและซินนาม่อน  เวลาก้อยตื่นขึ้นมาตอนเช้าได้ยินเสียงเครื่องกาแฟทำงาน กลิ่นหอมอันเย้ายวนของกาแฟโชยมาแตะจมูก ประหนึ่งได้สัมผัสกลิ่นน้ำหอมชั้นดี ต้องรีบตื่นเพราะว่าไม่อาจต้านทานกลิ่นหอมอันเย้ายวนของกาแฟไม่ได้  เพราะเหตุใดก้อยจึงนำดาร์กช็อคโกแลตมาผสานกับกาแฟ และซินนาม่อน เนื่องจากก้อยดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนแรง ๆ และรสชาติเข้ม ๆ ไม่ได้ เวลาดื่มแล้วมักจะวิงเวียนศีรษะ คลื่นใส้ค่ะ ด้วยความที่ก้อยตกหลุมรักกับกลิ่นกาแฟทำให้ก้อยได้ลองเอาดาร์กช็อคโกแลตมาผสมผสานกับผงโกโก้ เพื่อลดความแรงของคาเฟอีนให้มีรสชาติอ่อนลง นุ่มนวลกลมกล่อมขึ้น  มาลองทำดาร์กช็อคโกแลต มอคค่า ตามสูตรของก้อยกันนะคะ ส่วนผสม กาแฟสด ดาร์กช็อคโ...